Bolachas com pepitas de chocolate

Ingredientes:

  • 110g de margarina
  • 75g de açúcar branco
  • 80g de açúcar amarelo
  • 210g de farinha
  • 150g de pepitas de chocolate
  • 1 ovo grande
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal

Bate-se a margarina, juntam-se os açúcares e bate-se até que fique uma mistura fofa.
Junta-se o ovo e bate-se bem.
Mistura-se a farinha com o sal e o bicarbonato .
Junta-se esta mistura à massa mexendo sempre e adicionam-se as pepitas.
Unta-se o tabuleiro com margarina e com a ajuda de uma colher dispõe-se a massa em pequenas porções em forma de bolacha.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos.
Devem guardar-se numa caixa fechada.

2 comentários:

Gabriela... at: 29 de maio de 2012 às 21:46 disse...

Nhaammm, dizem que estou a ficar gorducha por isso não posso ver estas coisas :)

Anónimo at: 26 de outubro de 2012 às 19:01 disse...

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