Salada de melão e presunto

Ingredientes
  • Alface
  • Melão
  • 150g de fatias de presunto cortadas em tiras
  • 1 tomate médio cortado em gomos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá rasa de mostarda
  • Sal q.b.


Corte as folhas de alface em juliana e o melão em pedacinhos.
Num taça, coloque um pouco de sal e a mostarda. Mexa e aos poucos junte o azeite. Adicione o vinagre e misture tudo muito bem.
Numa travessa, espalhe a alface e os gomos de tomate, e tempere com o molho.Por cima, espalhe o melão e as tiras de presunto.
Leve ao frigorífico até à hora de servir para que a salada fique bem fresquinha.

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