Para quatro espetadas
- 300gr de peitos de frango
- 100gr de bacon em fatias
- 2 Salsichas frescas
- Ananás
- Chouriço
- Sal e piripiri q.b.
Corta-se o peito de frango aos cubos, as salsichas de modo a formar mini-salsichas e o chouriço em rodelas. Enrola-se o frango no bacon e corta-se o ananás às rodelas e depois em quartos.
Vai-se espetando alternadamente num espeto próprio para espetadas, tempera-se com sal e piripiri e grelha-se na brasa durante 15 minutos.
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