Ingredientes- 4 ovos
- 150 gr de chocolate para culinária em barra
- 125gr de manteiga
- 90gr de açúcar
Batem-se as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. À parte derrete-se em banho maria o chocolate com a manteiga.
Enquanto isso, batem-se as claras em castelo.
Mistura-se de seguida o creme com o chocolate e logo de seguida as claras. Mistura-se tudo muito bem, com uma colher ou com a batedeira na velocidade mínima.
Sugestão: Misturar nozes ou amêndoa.
0 comentários:
Enviar um comentário