Entremeada no forno

Ingredientes

• Entremeada, na quantidade necessária
• Limão
• Sal
• Louro
• Piri-piri
• Alho
• Margarina

Tempera-se a carne com sumo de limão, sal e piri-piri. Mete-se num tabuleiro de ir ao forno com o alho, as folhas de louro a gosto e 3 a 4 nozinhas de margarina. Não precisa de muita, pois a carne vai libertar gordura.
Vai ao forno quente cerca de 10 minutos, até tostar. Vira-se a carne e deixa-se cozinhar só até ficar douradinho do lado que estava virado para baixo (5 minutos mais ou menos, dependendo sempre da temperatura do forno).
Deve-se ter sempre 'um olho' no forno para não queimar demasiado a carne!